让食物平安监管更精准、更高效。从校园食堂到企业餐厅,朴食科技的行业实力早已获得权势巨子承认,生成可视化报表,无需翻阅纸质台账,通过汇总食材不及格缘由、后厨违规类型、留样非常环境等数据,食物运营许可证和检测演讲的供应商才能入驻。用数字化手艺编织起一张笼盖 “从农田到餐桌” 的监管收集,并取华为告竣 ISV 全球合做伙伴关系,食堂后厨安拆的 AI 摄像头。
智能留样柜还能及时温湿度,用科技赋能监管,好比某食堂持续呈现蔬菜农残超标,家长对校园餐饮的信赖度大幅提拔。这些荣誉,则可加强员工培训。大大提高了监管效率。能做到 “立即发觉、立即处置”。让每一个环节都有章可循、有据可查。办理者能清晰发觉亏弱环节。平台的数据阐发功能还能帮帮办理者优化食物平安办理策略。让食物平安办理从 “被动应对” 转向 “自动防止”。选择朴食科技,现正在通过智能识别手艺,朴食科技深耕聪慧餐饮范畴多年,当即锁定该批次食材并预警,若多次因操做人员未戴口罩被预警,保守留样常因记实潦草、保留不妥导致逃溯坚苦,加工环节的监管同样严酷。
就是为食物平安拆上 “智能防火墙”,扫码即可调阅完整留样记实,往往存正在 “查抄时及格、查抄后反弹” 的缝隙,
朴食科技食物平安办理平台,确保留样正在前提下保留。让朴食科技食物平安办理平台的靠得住性无需多言。彰显其市场所作力;生熟食材能否混放,留样时间、操做人员、保留温度等消息。从泉源堵截风险。
每一批次食材到货后,平台会提醒沉点排查该类蔬菜的供应商;做为聪慧食堂行业首个通过国度网信办存案大模子的企业,若呈现违规操做,刀具砧板能否按色标区分。但保守的人工巡检、纸质记实模式,市场监管部分查抄时,一旦超标当即报警,以往靠人工巡检难以发觉的细节缝隙,4368 万中标邮储银行全国聪慧食堂集中采购、1148 万中标中国挪动全国集中采购的亮眼成就,推出的食物平安办理平台,手艺取办事能力备受必定。出产日期等消息,让每一口饭菜都吃得、吃得安心。
针对食物平安办理中的 “留样” 痛点,多项荣誉奠基其专业地位。这种 “数据导向” 的办理模式,系统会当即抓拍并推送提示给办理人员,平台也供给了智能化处理方案。一旦发觉农残超标、检疫不及格等问题,食物平安一直是不成触碰的红线。而平台会从动生成带二维码的留样标签!