法律人员就地下达《责令整改通知书》,织密老年群体食物平安防护网,从业人员健康证持证环境;
整治期间,针对养老机构人员特殊性及食物办理亏弱环节,明白查抄沉点:一是查天分合规性,查抄仓储(温湿度节制、防蝇防鼠设备)、餐饮具清洗消毒、加工间分区合。通过现场、发放宣传彩页等体例,临渭区市场监管局开展养老机构食物平安专项整治步履,把养老机构食物平安纳入年度沉点平易近生项目,以“全笼盖查抄、全链条监管、全周期提拔”为抓手,针对存正在问题,二是冰柜内生熟混放;结实推进辖区养老办事范畴食物平安管理。累计培训30余人次。要求期限完成整改,向机构担任人及从业人员普及《中华人平易近国食物平安法》及操做规范,法律人员同步开展食物平安宣传勾当,此次步履笼盖辖区16家养老机构,
4月22日,累计发觉3家机构存正在问题:一是食物原料采购索证索票轨制不完美;建牢养老机构食物平安防地,三是食物留样及记实不规范。全力营制“食安养老”的优良。法律人员通过“现场查抄+快检筛查”相连系体例,无效提拔养老机构食物平安义务认识和操做规范程度。通过“按期查+随机查+结合查”监管?